Por to łagodniejszy w smaku krewny cebuli i czosnku, który ma wysoką wartość odżywczą. Jest dobrym źródłem witaminy K, która ma kluczowe znaczenie dla krzepnięcia krwi i utrzymania mocnych kości. Cebula dymka zawiera znaczne ilości polifenoli i przeciwutleniaczy, które pomagają chronić naczynia krwionośne i zmniejszać stan zapalny w organizmie. Jest bogata w prebiotyki (w szczególności